![\"\"](\"http:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2018\/02\/Algas_02.jpg\")
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Las algas son uno de los alimentos m\u00e1s nutritivos del planeta, sirven tanto para prevenir como para curar enfermedades.<\/span><\/p>\n El origen de la vida est\u00e1 en el mar<\/strong><\/span>. Millones de a\u00f1os de erosi\u00f3n lo han enriquecido con todos los minerales en abundancia para la vida. Las algas fabrican el 80% del ox\u00edgeno que respiramos y contienen entre DIEZ Y VEINTE VECES m\u00e1s minerales que las verduras de la tierra.<\/span><\/p>\n Por sus cualidades y sus amplias propiedades terap\u00e9uticas, las algas ser\u00e1n un alimento fundamental en la alimentaci\u00f3n del futuro.<\/span><\/p>\n Evolutivamente son los vegetales m\u00e1s antiguos, por lo que la asimilaci\u00f3n de sus nutrientes es para todos excelente. Figuran entre los productos de la naturaleza m\u00e1s ricos en hierro y calcio. Tambi\u00e9n son importantes las cantidades que presentan de vitaminas, amino\u00e1cidos, enzimas y pr\u00e1cticamente todos los oligoelementos: yodo, magnesio, azufre, cloro, manganeso, silicio, cobre, zinc, n\u00edquel, molibdeno, plata, cromo, etc… de tal forma que si consumimos regularmente algas, estamos haciendo una verdadera oligoterapia.<\/span><\/p>\n Por ser<\/span> alimentos muy concentrados<\/strong><\/span>, no deben consumirse en grandes cantidades. Es mejor tomarlas diariamente y en peque\u00f1as dosis (1 cucharada de alga cocida, diaria).<\/span><\/p>\n Las verduras marinas no absorben la contaminaci\u00f3n, a diferencia de los peces. Donde el nivel de contaminaci\u00f3n es alto, simplemente no pueden crecer, para ello necesitan aguas muy puras para su desarrollo. La considerable reducci\u00f3n de cultivos de nori en Jap\u00f3n es una prueba de ello.<\/span><\/p>\n Una de las propiedades de las algas<\/strong><\/span> es depurar nuestro cuerpo y propiciar la expulsi\u00f3n de metales contaminantes, radioactividad y residuos, por lo que pueden ayudarnos a limpiar las toxinas, permitiendo adem\u00e1s su eliminaci\u00f3n natural. Estamos rodeados de radiaciones: los m\u00f3viles, los ordenadores, la televisi\u00f3n a todas horas, incluso en los dormitorios, equipos de m\u00fasica, despertadores electr\u00f3nicos, en los coches, etc… En Espa\u00f1a tenemos gran riqueza en algas, sobre todo en Galicia y en el mar Cant\u00e1brico.<\/span><\/p>\n Las algas son alcalinizantes, depurativas, remineralizantes (ricas en calcio, hierro, sodio y magnesio) y especialmente calcificantes de los huesos por su riqueza en calcio, con una excelente relaci\u00f3n calcio-f\u00f3sforo, que facilita la absorci\u00f3n del mismo.<\/span><\/p>\n Las algas, especialmente la wakame y la kombu, poseen\u00a0 glucanos, que estimulan el sistema inmunitario. Tambi\u00e9n son ricas en polifenoles. La fucoxantona es un carotenoide de la\u00a0 familia del licopeno, es la sustancia que da el color marr\u00f3n a cierto tipo de algas y se ha estudiado que inhibe el crecimiento del c\u00e1ncer de pr\u00f3stata, entre otros.<\/span><\/p>\n Se ha estudiado que las algas son inhibidoras del crecimiento de algunos tumores cancer\u00edgenos, como el de pulm\u00f3n, el de colon, el de est\u00f3mago y el de pr\u00f3stata.<\/span><\/p>\n <\/p>\nPropiedades de las algas<\/strong><\/span><\/h3>\n
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![\"\"](\"http:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/alga_plato.jpg\")
<\/p>\nFitoqu\u00edmicos de las algas<\/strong><\/span><\/h3>\n
Las algas y el c\u00e1ncer<\/strong><\/span><\/h3>\n
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