{"id":384,"date":"2020-03-18T10:28:21","date_gmt":"2020-03-18T09:28:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/?p=384"},"modified":"2020-03-18T10:29:53","modified_gmt":"2020-03-18T09:29:53","slug":"alimentacion-ii-reduce-introduce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/alimentacion-ii-reduce-introduce\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n II: Reduce – Introduce"},"content":{"rendered":"

En el anterior post<\/strong><\/span><\/a> vimos aquellos alimentos que nos perjudican y que, por tanto, nos pueden enfermar. Hoy pasamos al segundo tema, que consiste en ir dejando paulatinamente los alimentos que nos enferman e introducir aquellos alimentos que nos sanan<\/strong><\/span>.<\/p>\n

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A continuaci\u00f3n ver\u00e9is un cuadro de sustituci\u00f3n de alimento<\/strong>s<\/strong><\/span>:<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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Reduce:<\/b><\/span><\/p>\n<\/td>\n

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Introduce:<\/b><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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1.- La comida no biol\u00f3gica (conservantes, colorantes, espesantes, potenciadores de sabor como el glutamato monos\u00f3dico, que es muy t\u00f3xico)<\/p>\n<\/td>\n

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1.- Comida biol\u00f3gica.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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2.- Carne roja (especialmente el cerdo) y huevos.<\/p>\n<\/td>\n

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2.- Pescado blanco y legumbres<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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3.- L\u00e1cteos y grasas saturadas.<\/p>\n<\/td>\n

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3.- Leche de cereales, arroz y avena, cremas de arroz y avena.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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4.- Caf\u00e9<\/p>\n<\/td>\n

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4.- Extracto de chicoria y cereales tostados, pero mucho mejor el t\u00e9<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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5.-Verdura congelada o de conserva<\/p>\n<\/td>\n

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5.- Verdura fresca y de temporada<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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6.- Grasas animales<\/p>\n<\/td>\n

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6.- Grasas vegetales de calidad.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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7.- Harinas y cereales refinados<\/p>\n<\/td>\n

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7.- Harinas y cereales integrales como arroz, mijo, cebada, quinoa, ma\u00edz, centeno…<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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8.- Pan blanco<\/p>\n<\/td>\n

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8.- Pan biol\u00f3gico integral<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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9.- Frutos secos<\/p>\n<\/td>\n

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9.- Semillas de s\u00e9samo, girasol, calabaza<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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10.- Sal blanca<\/p>\n<\/td>\n

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10.- Sal marina completa, sin aditivos<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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11.- Az\u00facar<\/p>\n<\/td>\n

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11.- Melaza de cereal, stevia<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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12.- Aceite de oliva<\/p>\n<\/td>\n

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12.- Aceite de s\u00e9samo para cocinar y ali\u00f1ar, aceite de lino para ali\u00f1ar.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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13.- Comidas preparadas y el uso del microondas.<\/p>\n<\/td>\n

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13.- Alimentos frescos y cocinar al menos una vez al d\u00eda.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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