{"id":622,"date":"2020-07-08T19:42:23","date_gmt":"2020-07-08T17:42:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/?p=622"},"modified":"2020-07-08T19:48:52","modified_gmt":"2020-07-08T17:48:52","slug":"recetas-macrobioticas-coca-de-cebolla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/recetas-macrobioticas-coca-de-cebolla\/","title":{"rendered":"Recetas Macrobi\u00f3ticas: Coca de Cebolla"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #333333\">La <span style=\"color: #000000\"><strong>alimentaci\u00f3n macrobi\u00f3tica<\/strong> <\/span>no solo es es saludable y energ\u00e9tica para cualquier persona, tambi\u00e9n puede ser muy apetitosa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333\">Hoy os propongo una receta de mi libro<\/span> <a href=\"http:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/adquirir-libros\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Recetas Macrobi\u00f3ticas para la Salud<\/strong><\/a><span style=\"color: #333333\">. \u00a0Una de mis ex-alumnas de los talleres y ex-fibromi\u00e1lgica me ha comentado que esta coca le ha entusiasmado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333\">\u00a1Deseo que a vosotros tambi\u00e9n os guste!<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-629\" src=\"http:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Coca-Cebolla.jpg\" alt=\"Coca Cebolla\" width=\"1024\" height=\"677\" \/><\/p>\n<p><span style=\"color: #d42878\"><strong>Ingredientes que vas a necesitar:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #333333\">4 cebollas grandes<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\">Una pizca de sal<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\">Un pu\u00f1ado de semillas de s\u00e9samo<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\">1 cucharada sopera de or\u00e9gano<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\">2 cucharadas soperas de aceitunas negras arrugadas<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\">1 bol de harina de espelta<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\">1\/2 bol de agua tibia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\">2 cucharadas soperas de salsa de soja tamari<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\">1\/6 de bol de aceite de s\u00e9samo<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\">12 filetes de anchoa<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #d42878\"><strong>Paso a paso de la elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #333333\">Se hace la masa con la harina, la sal, las semillas de s\u00e9samo, el agua y el aceite de s\u00e9samo. Hacemos una bola con una consistencia blanda como el \u201cl\u00f3bulo de la oreja\u201d. Se aplasta la bola para que nos quede fina, le damos la forma seg\u00fan el recipiente, y se pincha con un tenedor en varios sitios.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\">Ponemos la masa en el horno durante 30 minutos a 100\u00ba.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\">Mientras tanto cortamos las cebollas a medias lunas muy finas.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\">Ponemos la cazuela a fuego medio con 3 cucharadas soperas de aceite de s\u00e9samo y cuando est\u00e9 caliente echamos la cebolla y removemos. Cuando la cebolla est\u00e9 cocida pondremos el or\u00e9gano y removeremos.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\">Abrimos el horno y ponemos sobre la masa la cebolla, y las aceitunas. Encima echaremos un chorrito de aceite y la salsa de soja.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333\"> Volvemos a introducirla en el horno a 100\u00baC y esperaremos 15 minutos. Es ahora cuando usaremos como guarnici\u00f3n las anchoas, previamente lavadas para quitarles el exceso de sal, y ali\u00f1adas con un poquito de aceite de s\u00e9samo.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"color: #333333\">Ahora s\u00ed, \u00a1a disfrutar!<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #333333\"><em>Recuerda, si quieres <strong><span style=\"color: #000000\">ampliar tu recetario macrobi\u00f3tico<\/span><\/strong>, puedes <span style=\"color: #000000\"><strong>descargar gratuitament<\/strong>e<\/span> el libro<span style=\"color: #d42878\"><strong> Recetas Macrobi\u00f3ticas para la Salud<\/strong><\/span> desde <a href=\"http:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/libros-gratuitos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #08bf85\"><strong>mi web <\/strong><\/span><\/a>o adquirir el <span style=\"color: #000000\"><strong>libro en papel<\/strong><\/span> desde <a href=\"http:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/adquirir-libros\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #08bf85\"><strong>aqu\u00ed<\/strong><\/span><\/a>.<\/em> <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La alimentaci\u00f3n macrobi\u00f3tica no solo es es saludable y energ\u00e9tica para cualquier persona, tambi\u00e9n puede ser muy apetitosa. 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