{"id":750,"date":"2016-10-10T14:06:10","date_gmt":"2016-10-10T14:06:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/?p=750"},"modified":"2016-10-10T14:06:10","modified_gmt":"2016-10-10T14:06:10","slug":"besugos-salvajes-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/besugos-salvajes-al-horno\/","title":{"rendered":"Besugos salvajes al horno"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\tEn estos \u00faltimos d\u00edas la temperatura de oto\u00f1o ya ha llegado. Es el momento ideal para empezar a elaborar recetas que contengan prote\u00edna animal, que nos aportar\u00e1 m\u00e1s energ\u00eda yang, indicada para el fr\u00edo. Por eso hoy os invito a preparar la siguiente receta: <strong>Besugos salvajes al horno<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-751\" src=\"http:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/62242957_m.jpg\" alt=\"\" width=\"848\" height=\"565\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 besugos individuales<\/li>\n<li>2 cucharadas soperas de tamari<\/li>\n<li>1 taza de agua<\/li>\n<li>2 cucharadas soperas de zumo de jengibre<\/li>\n<li>1 cucharada sopera de kuzu + 3 cucharadas soperas de agua para disolverlo<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Sacamos las v\u00edsceras del pescado y los limpiamos sin mojarlos bajo el grifo, solo mojando nuestra mano y pas\u00e1ndola por encima de su piel.<\/li>\n<li>Los marinaremos en la mezcla de tamari, agua y zumo de jengibre durante 10 minutos por cada lado.<\/li>\n<li>Los untaremos con un poco de aceite de s\u00e9samo.<\/li>\n<li>Los hornearemos a 100\u00baC.<\/li>\n<li>Aprovecharemos el l\u00edquido de marinar a\u00f1adi\u00e9ndole el kuzu disuelto en un poquito de agua y llev\u00e1ndolo a ebullici\u00f3n hasta que espese un poco. As\u00ed tendremos una salsa para acompa\u00f1arlos.<\/li>\n<li>Este plato lo podemos acompa\u00f1ar con una guarnici\u00f3n de verduras en <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2d7g2m4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">nituk\u00e9<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a1Buen provecho!\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En estos \u00faltimos d\u00edas la temperatura de oto\u00f1o ya ha llegado. Es el momento ideal para empezar a elaborar recetas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":751,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[63,64,86,98,104],"class_list":["post-750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-enfermedades-cronicas","tag-enfermedades-y-alimentacion","tag-macrobiotica","tag-recetas-macrobioticas-para-la-salud","tag-superacion-enfermedades-cronicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=750"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/750\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/media\/751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}