{"id":952,"date":"2017-06-20T14:19:59","date_gmt":"2017-06-20T14:19:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/?p=952"},"modified":"2017-06-20T14:19:59","modified_gmt":"2017-06-20T14:19:59","slug":"crema-de-fresones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/crema-de-fresones\/","title":{"rendered":"Crema de fresones"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-953\" src=\"http:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/58395732_m.jpg\" alt=\"\" width=\"616\" height=\"410\" \/><\/p>\n<p>Con la llegada anticipada del calor estival y coincidiendo con la \u00e9poca en la que las fresas est\u00e1n en su punto \u00e1lgido de dulzor, quiero compartir una refrescante y apetecible receta que espero que os guste tanto como a m\u00ed. Ante todo, y sobre las <strong>fresas y fresones<\/strong>, hay que tener en cuenta las virtudes terap\u00e9uticas de este fruto,\u00a0ya que seg\u00fan algunos estudios cient\u00edficos este alimento es un gran <strong>preventivo del c\u00e1ncer<\/strong>.<\/p>\n<p>La <strong>crema de fresones<\/strong> que os propongo est\u00e1 elaborada tambi\u00e9n con <strong>Kuzu<\/strong>. Este almid\u00f3n se emplea para facilitar la <strong>digesti\u00f3n<\/strong>, especialmente para el dolor de est\u00f3mago y los intestinos inflamados y debilitados, tambi\u00e9n para <strong>aliviar la fatiga<\/strong>, y para problemas respiratorios como tos, bronquitis y resfriados. \u00a0En la <strong>fibromialgia<\/strong> se usa como relajante muscular para disminuir la rigidez. Es ideal para la ansiedad y el insomnio. \u00a0Adem\u00e1s se recomienda en los h\u00edgados t\u00f3xicos, para la hepatitis, dolores articulares y resacas.<\/p>\n<p>El <strong>kuzu<\/strong> es muy yang y alcalinizante, energizante, antiinflamatorio, protector de todas las mucosas, regenera la flora intestinal y es reforzante del h\u00edgado. Tiene efecto sudor\u00edfico para la fiebre y estados gripales. Elimina dolores de cabeza, la fatiga visual, la agitaci\u00f3n nerviosa y el insomnio. Se emplea como espesante para comidas y postres.<\/p>\n<p>Ahora s\u00ed, veamos c\u00f3mo se prepara la <strong>crema de fresones<\/strong>:<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesitas?:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 taza de zumo de manzana hecho en casa con la licuadora.<\/li>\n<li>1\/2 kg de fresones<\/li>\n<li>3 cucharadas soperas de kuzu<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Llevar a ebullici\u00f3n un poco de agua y a\u00f1adir el kuzu previamente diluido en agua fr\u00eda. Remover hasta que el kuzu est\u00e9 transparente y espeso.<\/li>\n<li>Triturar los ingredientes y acompa\u00f1arlo con una tortita de arroz o de otro cereal.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la llegada anticipada del calor estival y coincidiendo con la \u00e9poca en la que las fresas est\u00e1n en su [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":953,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[44,70,71,80,98],"class_list":["post-952","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-cancer","tag-fatiga-cronica","tag-fibromialgia","tag-insomnio","tag-recetas-macrobioticas-para-la-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=952"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/952\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/media\/953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangelsmestre.com\/main\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}